8p.com.br/grupo/egogourmet

Chef tem sempre razão! ;-)

Tue, 06 May 2008 10:55:45 GMT

Por Ana de Bruxelas em 06.05.2008 - 07:55
Esta dica e muitas outras foram dadas pela Chef Roberta Sudbrack no Blog EgoGourmet.

O croissant continua delicioso como ela descreveu mas as tortinhas de frutas...são um capitulo a parte ;-)

Andrea lembra da gente levando a maior bronca da Ale lá dentro :-)

O dono de lá não esqueceu da gente, vai ver que foi por conta do escândalo que ela fez ;-))))

Calixte
64, rue St Louis en l'lle 75004
Paris - tél: 01.43.26.42.28

Mix nuts

Thu, 12 Jun 2008 00:42:07 GMT

Por carlaporto.arteculinaria em 11.06.2008 - 21:42

Queijo c/ abacaxi em especiárias

Thu, 12 Jun 2008 00:41:30 GMT

Por carlaporto.arteculinaria em 11.06.2008 - 21:41

Mais um, mais um...

Wed, 14 Nov 2007 16:38:36 GMT

Por Ana de Bruxelas em 14.11.2007 - 14:38

A Chef Roberta Sudbrack abocanhou mais um prêmio!!!

...Pela segunda vez consecutiva,

"Melhor Chef do Ano"

no "Prêmio Rio Show de Gastronomia"...

Viva!!! Vamos brindar?

Sonho de consumo realizado...

Wed, 17 Oct 2007 08:41:43 GMT

Por Ana de Bruxelas em 17.10.2007 - 06:41

Procurava por toda parte até que os encontrei no sul da França!

Feijões de cerâmica,

são superpráticos e fofos...

Foto: Ana de Bruxelas

Roberta Sudbrack é 10!

Thu, 27 Sep 2007 22:56:33 GMT

Por Ana de Bruxelas em 27.09.2007 - 19:56
Se voce concorda comigo,
clique no endereço abaixo e e dê nota 10 no Restaurante dela;-)

http://guiadasemana.com.br/epoca/home.asp

merci et bisous,

Ana de Bruxelas

Ruibarbo...

Mon, 09 Jul 2007 09:59:43 GMT

Por Ana de Bruxelas em 09.07.2007 - 06:59
agar-agar e outros ingredientes esperam por todos no Dicionário Gastronômico da Confraria Viva!

http://www.8p.com.br/grupo/viva/flog/#

Eu, lavando prato, e mesmo assim MUITO FELIZ! 8P

Mon, 09 Jul 2007 00:58:43 GMT

Por victorgastrocionista em 08.07.2007 - 21:58
Bom, acabei de criar o meu espaço na internet....
Espero que dê tudo certo!
E vamos que vamos!

o título "cheio de vontade" é por eu estar louco para pôr a mão na massa e começar a trabalhar como gastrônomo, receber este título. Pegar o canudo!
Não vejo a hora, mas já está chegando!
E com ela, vem tbm um pouco mais de tempo para conseguir ter o título de nutricionista.
Aí sim, GASTROCIONISTA!!

ABRAÇO!!!!!

Sonho de gourmet realizado...

Tue, 24 Apr 2007 23:54:26 GMT

Por Viva em 24.04.2007 - 20:54
A Lidiane está muito feliz com as forminhas individuais de silicone que tanto falaram! E empolgação para usá-las com certeza não faltará :)

Betina.JPG

Tue, 24 Apr 2007 23:02:22 GMT

Por BetinaFabel em 24.04.2007 - 20:02
Não tenho fotos de pratos feitos por mim (aqui em casa quem cozinha é o meu maridão). Por isso, apresento apenas a primeira foto de uma futura grande cozinheira!!! Ainda estou só dando uma espiadinha nos blogs desses grandes chefs e tentando dar os primeiros passos (na verdade, ainda estou tomando nota dos utensílios culinários básicos...), mas tem nada não. Um dia eu chego lá!!!

Sonho de gourmet realizado...

Mon, 23 Apr 2007 18:16:55 GMT

Por Viva em 23.04.2007 - 15:16
A Ana de Bruxelas e seu microplane Classic Zester/Grater!
Não necessariamente nessa mesma ordem, mas obrigatoriamente juntos!
Viva!!!

Brunoise de avocat

Mon, 26 Mar 2007 22:49:05 GMT

Por Ana de Bruxelas em 26.03.2007 - 19:49
Viu Chef?
Estou quase conseguindo fazer o corte brunoise quase perfeito!;-)
Merci pelas dicas do corte Carlinhos!
Demorei horas mas juro que foi uma terapia!;-)

Bisous,

sudparty 22.01.07

Tue, 23 Jan 2007 19:39:26 GMT

Por carlinhos.do.rio em 23.01.2007 - 17:39
Pensando em como vai fazer....

sudparty 22.01.07

Tue, 23 Jan 2007 19:39:08 GMT

Por carlinhos.do.rio em 23.01.2007 - 17:39
A sacola que a Bia trouxe parecia o saco de Papai Noel. Em volta as crianças pulavam de alegria...

sudparty 22.01.07

Tue, 23 Jan 2007 16:31:47 GMT

Por carlinhos.do.rio em 23.01.2007 - 14:31
Colheres. De pau. Simples não? Nada disso... estas têm a assinatura da Roberta. A SUDchef. São os certificados vivos da participação em seu Teacher & Dinner.

sudparty 22.01.07

Tue, 23 Jan 2007 16:28:26 GMT

Por carlinhos.do.rio em 23.01.2007 - 14:28
Quem tem uma chef e uma rainha não pode querer mais nada. Ou pode?

sudparty 22.01.07

Tue, 23 Jan 2007 16:32:11 GMT

Por carlinhos.do.rio em 23.01.2007 - 14:32
Afinal de contas quem mais poderia cortar o bolo se não a própria anfitriã?

sudparty 22.01.07

Tue, 23 Jan 2007 16:32:43 GMT

Por carlinhos.do.rio em 23.01.2007 - 14:32
Um detalhe para não ser esquecido. Além do belo visual, o conteúdo ma-ra-vi-lho-so passou para a história.

sudparty 22.01.07

Tue, 23 Jan 2007 16:32:51 GMT

Por carlinhos.do.rio em 23.01.2007 - 14:32
E vocês acham que só rolou refrigerantes e água? Que me perdoem os puristas mas nosso brinde foi com um belo representante de nossa indústria vinícola, com direito a flüte e tudo...

a mesa

Tue, 02 Jan 2007 14:04:47 GMT

Por carlinhos.do.rio em 02.01.2007 - 12:04
Ali, soberana, silenciosa, pronta pra receber os participantes do grande banquete.